Fursecuri Halloween fără zahăr

Aceste fursecuri sunt distractiv de făcut împreună cu copiii.
Sunt făcute cu delicioasa cremă de alune de la Zùsto.

Timp de preparare

25 min pregătire + 10 min preparare + 30 min răcire

Porții

18 fursecuri

Nivel

Ușor

Ingrediente

Pentru 18 fursecuri

300 g făină

un vârf de cuțit de sare

120 g unt sau margarină la temperatura camerei

100 g Zùsto

1 linguriță de extract de vanilie

1 ou

90 g cremă de alune Zùsto

Echipament

Bol de mixare

Tavă de copt

Hârtie de copt

Sucitor

Forme de prăjituri

Folie alimentară

Metodă de preparare

1. Puneți făina și sarea într-un bol.

2. Tăiați margarina în cuburi mici și adăugați-le în făină. Adăugați Zùsto, extractul de vanilie și oul și începeți să îl frământați cu mâinile.

3. Când ați obținut o bilă tare de aluat, înveliți-o în folie alimentară. Lăsați aluatul la frigider 30 de minute.

4. Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.

5. Pudrați generos blatul și sucitorul cu făină. Rulați aluatul la 5 mm grosime. Tăiați formele și puneți-le pe tava de copt. (Cu un cuțit, tăiați ochii și gura în jumătate din formele de aluat. Cealaltă jumătate lăsați-o așa cum este. În caz contrar, tartina de alune va curge mai târziu peste tot).

6. Coaceți fursecurile timp de aproximativ 8 – 10 minute în cuptorul preîncălzit. Când marginile devin maro auriu, sunt bune.

7. Lăsați fursecurile să se răcească complet pe un grătar.

8. Pe „fursecurile pline” (fără ochi sau gură), întindeți aproximativ 5 g de cremă de alune Zùsto (stați la aproximativ jumătate de cm distanță de margini), apoi acoperiți cu un alt fursec din care ați tăiat ochi și o gură.

Bucurați-vă!

Valori nutriționale

Fursecuri Halloween

Pentru 100 g fursecuri (sau 30 g fursecuri și cremă de alune Zusto)

Energie (kcal)

422 (148)

Grăsimi (g)

21,6 (8)

din care saturate (g)

8,5 (2,8)

Carbohidrați (g)

43 (14)

Fibre (g)

5,7 (3,4)

Proteine (g)

7,8 (2,6)

Despre Yasmine Marchal

Bună, sunt Yasmine de la blogul de patiserie Tartes Yaya. Pe lângă conducerea blogului meu, lucrez cu normă întreagă ca manager de proiect IT. Gătitul este pasiunea mea, dar îmi plac și sporturile (jogging, drumeții, dans aerian și călărie).

Sunt mama unui băiat de 8 ani, Ilyas, și a unei fetițe de 6 ani, Fatou. În august 2018, Ilyas a fost diagnosticat cu diabet zaharat de tip 1 (o boală autoimună care nu este cauzată de consumul de prea mult zahăr… doar pentru a clarifica asta! ;)). Chiar dacă un diabetic de tip 1 poate mânca tot ce vrea și nu are o dietă specială, organismul lor are dificultăți mai mari în procesarea zaharurilor reale, deoarece organismul nu este capabil să producă el însuși insulină sau să gestioneze în mod corespunzător vârfurile de insulină.

Diabetul fiului meu m-a făcut să descopăr Zùsto și de atunci, Zùsto a fost înlocuitorul meu preferat de zahăr!