Legume înfășurate în seitan

Seitanul este un înlocuitor de carne care se bazează pe proteine din grâu. Acest fel de mâncare conține și nuci caju. Acestea adaugă proteine suplimentare și grăsimi sănătoase la masă. Știați că nucile caju nu sunt de fapt nuci? Caju nu crește în interiorul unui fruct, ci în exteriorul mărului caju.

Timp de preparare

10-12 min pregătire + 30 min la frigider

Porții

4 persoane

Nivel

Ușor

Ingrediente

Pentru 4 persoane

Pentru împachetare

1 varză chinezească

2 cepe

2 cătei de usturoi

300 g seitan

1 linguriță ulei de măsline

4-6 foi legume (fără morcov)

20 nuci caju

opțional - coriandru

Pentru marinată

4 linguri sos de soia

3 lingurițe Zusto

3 linguri ulei de măsline

2 căței de usturoi

Sare, piper

Echipament

Castron mixare

Tocător

Cuțit

Tigaie

Metodă de preparare

1. Tocați mărunt varza chinezească împreună cu ceapa. Sfărâmați usturoiul.

Marinata

1. Faceți marinata combinând toate ingredientele. Când marinata este gata, adăugați seitanul și puneți-l din nou la frigider pentru încă 30 de minute.

2. Puneți o tigaie pe foc si adaugați 1 lingura de ulei de măsline. Căliți ceapa împreună cu usturoiul câteva minute la foc mic. Adăugați apoi varza și dați focul mic. Prăjiți totul pentru aproximativ 3 minute. Apoi adăugați seitanul marinat și continuați să țineți pe foc încă aproximativ 2 minute.

3. Puneți un wrap deschis pe o farfurie și acoperiți cu amestecul de seitan/varză.

4. Sfărâmați niște caju și puneți-le și pe ele în wrap. Terminați cu niște coriandru proaspăt, dacă doriți.

Bucurați-vă!

Sfat: nu ezitați să adăugați câteva legume suplimentare ca garnitură. Supă, legume crude, niște varză gătită etc.

Valori nutriționale

Legume înfășurate în seitan

Pe persoană

Energie (kcal)

392

Grăsimi (g)

10,3

din care saturate (g)

1,9

Carbohidrați (g)

38,9

din care zaharuri (g)

4,8

Fibre (g)

11,7

Proteine (g)

29,2

Despre Planul Strak

Poate sună ca un clișeu, dar nu ți-ar plăcea să slăbești fără a ține o dietă? Aruncați o privire la Strak.

„Online este noul negru” este ceea ce înțelegem prin Planul Strak. O ramură a Planului Strak sunt consultațiile nutriționale și dietetice de succes care au loc în principal online!

Planul Strak a început în urmă cu 3 ani ca o dietă pe care o puteți ține pentru a obține silueta dorită.

Îi facem pe oameni conștienți că un stil de viață sănătos este ușor de urmat și că acel număr de pe cântar nu înseamnă nimic. Căutăm problema de bază pentru că mâncarea este doar simptomul acesteia.

Când vă înscrieți la Planul Strak, veți primi îndrumări psihologice, susținute de informații concrete despre nutriție. Adăugați la acestea și o abordare personală și acum știți de ce ar trebui să alegeți Planul Strak dacă doriți o viață care să nu implice dietă!